Tein lauantaina kaverini Tuomaksen 30-vuotissynttäreille pari kakkua, Baileys-kakun ja mutakakun. Erityisesti Baileys-kakku keräsi sen verran paljon positiivista kommenttia, että ajattelin jakaa täällä oman versioni kyseisestä kakusta. Määrät ovat valitettavasti vain arvioita, sillä en aivan tarkalleen muista kuinka kuinka kyseisen kakun tein.
Mau, hävettää vähän nuo rosoiset reunat. :D |
Pohja:
1 pkt Minttu-Domino keksejä
1 pieni pkt Oivariinia
Täyte:
2 pkt maustamatonta Philadelphia-tuorejuustoa
3 dl kuohukermaa
2 dl tomusokeria
4-5 liivatelehteä
Baileys-likööriä
1. Murskaa keksit ja sekoita ne Oivariinin kanssa. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.
2. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen n. 5 minuutiksi.
3. Vatkaa kerma ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sekaan tuorejuusto.
4. Kiehauta 1 dl Baileys-likööriä (tällöin siitä häviää alkoholi). Sulata liivatteet liköörin sekaan ja kaada seos koko ajan sekoittaen muiden täytteiden sekaan. Itse lisäsin maun vahvistamiseksi Baileysia vielä suht reilusti sekaan. (Huom! Tällöin kakku ei ole enää alkoholiton.)
5. Kaada täyte irtopohjavuokaan ja anna kakun hyytyä jääkaapissa muutama tunti.
By Mika Lignell Photography |
Satumaista jouluaattoa kaikille! <3
Tuo kakku näyttää taivaalliselta, pitää kokeilla :-)
VastaaPoistaKiitokset! Kokeile ihmeessä! Toivottavasti resepti on selkeä.
PoistaIhan sika kiva kakku ! :) taidan koittaa joskus itekkin ! :)
VastaaPoistaKiitän! :) Kerro sitten miten onnistui tällä reseptillä :)
PoistaTosi hieno kakku! (: Mäkin voisin kokeilla tollasen väkertämistä.
VastaaPoistaSun ulkoasus on täällä tosi söpö, mutta vähän häiritsee toi kuvien sekaisuus (:
Kiitos paljon! :) Mitä tarkoitat kuvien sekaisuudella?:)
PoistaUu pitää ny lomalla kokkeilla tehä toi kakku!! :)
VastaaPoistahttp://llifeisadream.blogspot.fi/
Tee ihmeessä ja kerro sitten miten onnistui ;)
PoistaOi miten kaunis oot! Kuvat vois olla vähän pienempiii :(
VastaaPoistahttp://more-than-we.blogspot.fi/
Jouluinenjoululahjapostaus tehty äskettäin! :-)
Kiitos paljon! :) Okei:)
Poistaoii ihana toi kakku! :) kuvat tosiaan vois olla vähän pienempiä
VastaaPoistaKiitos!:) Okei, laitan tästä lähtien pienempiä.:)
Poista